KAKO NAPRAVITI DOMAĆI HRONO HLEB KOJI NE GOJI I UVEK USPEVA RECEPT

loading...

Domaći hrono hleb koji možete napraviti kod kuće, je znatno kvalitetniji hleb, od većine pekarskih proizvoda od belog pšeničnog brašna koje kupujemo u radnji ili pravimo. Belo brašno je kalorično, a nutritivna vrednost mu je mala. Beli hleb ima visok glikemijski indeks, od njega se deblja, pa nije za preporuku, a posebno ne dijabetičarima i osobama sa visokim pritiskom. Sastoji se od belog brašna, kvasca, sa dodatkom raznih aditiva i soli. Mi smo u Evropi među prvima po potrošnji belog hleba po stanovniku. Nakon svih ovih saznanja, osobe koje brinu o svom zdravlju, a ne žele da se odreknu hleba u ishrani, nastoje pronaći zdravije rešenje. Hleb je jelo koje zasiti. Iskustva mnogih ispitanika kažu, da ako ne jedu hleb ostanu gladni, a ipak ne žele da povećaju telesnu težinu. To je još jedna prednost ovog hleba, jer je ovo hrono hleb koji ne goji.

Od čega se pravi hrono hleb?

Ako se pitate od čega se pravi ovaj hleb, treba istaći da je hrono hleb sačinjen od speltinog brašna, heljde, obogaćen sa semenkama raznim. Prednost je i to što je bogat dijetetskim vlaknima, što ubrzava rad creva i čisti ih. Dijetetska vlakna se preporučuju svima koji imaju problema sa varenjem i zatvorom stolice. Sastav hrono hleba može donekle da varira, jer zavisi od brašna i semenki koje se u njega stavljaju. Jedinstven je po tome što se u njega stavljaju razne zdrave semenke, koje doprinose i posebnom ukusu. I manji komad ovog hleba donosi osećaj sitosti.

Kome je namenjen hrono hleb?

Hrono hleb je da tako kažemo jedna karika hrono ishrane, o kojoj smo već govorili ovde. Ali hrono hleb mogu da jedu svi, bez obzira da li su na tzv. hrono dijeti ili ne. Preporučuje se deci i odraslima, mogu ga jesti trudnice i sportisti, razume se i starija populacija. To je alternativa belom hlebu. Kada probate domaći hrono hleb i taj ukus, shvatićete koliko je bolji i nećete poželeti da jedete beli hleb više.

Hrono hleb i telesna težina

Da ne izgleda kao otrcana fraza, pa da ne kažemo da je dobar hrono hleb za mršavljenje, ali svakako ovo je hleb koji ne goji. U slučaju da imate problema sa telesnom težinom, zamenite veknu belog hleba koju svakodnevno kupujete, sa hrono hlebom. Trebalo bi da u kratkom roku uočite izvesne rezultate. Običan beli hleb ima prazne kalorije, a u suštini je vrlo siromašan sa mineralima i vitaminima, dok je hrono hleb sušta suprotnost. Zato napravite kod kuće domaći hrono hleb. To je odista najbolja varijanta. Ali ko ne može da stigne, onda može da ga nabavi u prodavnici. Hrono hleb je već veoma popularan, pa brzo nestane sa rafova u supermarketu.

Kako se pravi domaći hrono hleb?

Sastojke za hleb izmešati i umesiti. Dobijenu smesu prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti bar 1 sat da odmara. U međuvremenu zagrejte rernu. Stavite papir za pečenje u tepsiju. Istresite testo i pecite oko 1 sat. Nema tu mnogo mudrosti i uglavnom možemo reći da je ovo hrono hleb koji uvek uspeva.

Sastojci

400 g speltinog brašna
400 g ječmenog brašna
200 g heljdinog brašna
2 kašike sode bikarbone
1 kašika soli
4 kašika maslinovog ulja
2 kašike semenki lana, susama, suncokreta ili bundeve
900 ml mlake vode

Your ads will be inserted here by

Easy Plugin for AdSense.

Please go to the plugin admin page to
Paste your ad code OR
Suppress this ad slot.

Kako se pravi klasični hrono hleb sa integralnim pšeničnim brašnom?

Izmešati sastojke i umestiti testo. Ostaviti da odstoji 7 sati. Dodati prešak za pecivo i sodu bikarbonu. Dodati i malo limunovog soka. Sve lepo premesiti. Namažite pleh i pecite u zagrejanoj pećnici 30 minuta na 220 stepeni.

Sastojci

300 g integralnog pšeničnog brašna
150 g ražanog brašna
50 g heljdinog brašna
450 ml tople vode
3 kašike ulja
1 kašičica soli
prašak za pecivo
soda bikarbona
semenke lana, suncokreta, susasma

Hrono hleb sa maslinama recept

Sve sastojke izmešajte i umesite testo, tako da postane kompaktno. Iseckajte masline i umešajte ih u testo. Stavite testo na tepsiju sa papirom za pečenje. Pecite na 200 stepeni 30 minuta. Hrono hleb sa maslinana je odličan.

Sastojci

2 šolje speltinog brašna
2 šolje ječmenog brašna
prašak za pecivo
kašičica ruzmarina začina
malo soli (jer su masline slane)
pola šolje seckanih maslina
3 čaše kisele vode

Gde kupiti hrono hleb i koja je cena

Iako postoje recepti za brzi hrono hleb, jer se relativno brzo napravi, jasno je da mnogi zbog posla i obaveza nemaju vremena da mese i peku hleb. Ako nemate vremena da pravite hrono hleb, možete ga kupiti u bolje snabdevenim pekarama, prodavnicama zdrave hrane i supermarketima. U specijalizovanim radnjama i pekarama se može naći hrono hleb Ane Gifing i drugi, a cena je od 100 do 150 dinara.

IZVOR: https://www.lekovitebiljke.com

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*